Архив: Март 2017 года

30.03.2017. Автор: Andrey Maklakov Отзывов нет. Прочитано 10985 раз(a)

Мясо, выращенное в лаборатории, без участия животных, скоро может появиться на прилавках продуктовых магазинов. И это не шутка: над этой революционной технологией работают десятки фирм, Европы, Америки и Азии, в нее вкладывают миллионы. Прошло две международные конференции по искусственному мясу. Последняя – в Маастрихте, в числе участников – ученые и бизнесмены из Нидерландов, Германии, Швейцарии, США, Канады, Великобритании и Японии. Обсуждались вопросы клеточной инженерии и 3D-печати, выход на рынок и построение отношений с властями и потребителями. ...